Catalogo TARTUFO ALLA STRACCIATELLA

TARTUFO ALLA STRACCIATELLA

Cioccolato Fondente ◆ Cioccolato Bianco ◆ Nocciola

Filicori Zecchini

Confezione 250g

€ 9,90
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Filicori Zecchini

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Cioccolato Fondente ◆ Cioccolato Bianco ◆ Nocciola

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Un piccolo capolavoro di pralineria italiana creato combinando il piacere dolce e vellutato del cioccolato bianco e delle nocciole di Alba con il gusto del cioccolato fondente extra.

 

ESPERIENZA DEL GUSTO

Tartufo stracciatella è una vera festa per gli occhi e il palato. Il suo cuore cremoso di dolce cioccolato bianco si arricchisce delle note intense e amare dei pezzi di extra fondente e del gusto rotondo e moderatamente dolce della nocciola piemontese. Una raffinata pralina da gustare in purezza per un break dolce in qualsiasi ora della giornata

 

L'INVENZIONE DELLA STRACCIATELLA

La stracciatella è un'invenzione tutta italiana: il primo a sperimentare una nuova ricetta arricchendo una crema dolce con pezzi irregolari di cioccolato fondente è stato un pasticcere di Bergamo, Enrico Panattoni, all'inizio degli anni ‘60. È l'inizio di una grande tradizione dolciaria che darà alla luce gustosi semifreddi, gelati ma anche originali prodotti di cioccolateria a pralineria. Il nome "stracciatella" non ha niente a che fare con i dolci: deriva da una minestra della tradizione romana e marchigiana, la "stracciatella alla romana", dove l'uovo in pezzi ricorda il cioccolato in scaglie.

 

Tartufi di cioccolato bianco con nocciole spezzate IGP del Piemonte e pezzi di cioccolato extra fondente, spolverati di zucchero a velo

 

DOLCE, MORBIDO, CROCCANTE ED EXTRA DARK.

OGM NO
Nuts YES
Latte SI

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