Catalogo CRU ECUADOR 73%

CRU ECUADOR 73%

Cioccolato Fondente ◆ Single Origin Cacao

Filicori ZecchiniFilicori Zecchini

Tavoletta 50g

€ 4,70
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CRU ECUADOR 73%
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Cioccolato Fondente ◆ Single Origin Cacao

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Un cioccolato fondente Gran Cru a base di selezionate fave di cacao provenienti da coltivazioni della provincia di Guayas in Ecuador.

 

ESPERIENZA DEL GUSTO

Ecuador 73% è un cioccolato elegante e complesso che conserva tutte le caratteristiche aromatiche tipiche del cacao Arriba. Il gusto si caratterizza per un profilo molto floreale e per l'amarezza caratteristica con poca acidità e astringenza. L'aroma è ampio e il bouquet floreale persistente.

 

ARRIBA, ARRIBA

Quando i commercianti di cacao arrivavano nel porto di Guayaquil e chiedevano dove poter trovare il cacao migliore gli veniva risposto "Arriba, Arriba" ad indicare le piantagioni che si trovano nell'entroterra, più in alto lungo il corso del fiume. Arriba oggi è diventato il nome di questa pregiata varietà di cacao dalle straordinarie caratteristiche di gusto.

 

Ingredienti: 73% di cacao minimo, burro di cacao)

 

UN'INTENSA ESPERIENZA DI GUSTO, UN CIOCCOLATO FONDENTE INDIMENTICABILE

OGM NO
Nuts FREE
Milk FREE

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