Sri Lanka
Sri Lanka

Lo Sri Lanka è un paese unico per la coltivazione del tè, perché il clima tropicale consente una raccolta continua per tutto l'anno. Conosciuta come Ceylon fino al 1972, l'isola dello Sri Lanka si trova a soli 19 miglia dalla costa meridionale dell'India. L'isola è benedetta da venti ideali e diversità geografica, inoltre il clima umido e tropicale è compensato dalle montagne del sud che sorgono ad un'altitudine di oltre 8.000 piedi. Oggi lo Sri Lanka è il quarto produttore di tè al mondo e le sue famose foglie (ancora chiamate "Ceylon") sono amate per il loro gusto e la qualità costante. Fu il 1824 l'anno in cui gli Inglesi portarono per la prima volta una pianta di tè dalla Cina a Ceylon. Fu piantata nei Giardini Botanici Reali, Peradeniya, ed è considerata la prima pianta di tè non commerciale in Sri Lanka.

 

Il tè in Sri Lanka è classificato per elevazione: basso, medio o alto. Ognuno è distinto, creando una notevole varietà per un paese che produce quasi esclusivamente tè nero.

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